Estas galhas são secas e podem ser utilizadas diretamente. As galhas moídas podem ser usadas para fabricar tinta. Esta técnica era utilizada muito antes da nossa era e continuou a ser empregue até ao século XVII.
Coloque pregos velhos, parafusos ou tachas num recipiente com vinagre ou outro líquido ácido. Deixe repousar durante 3 a 4 dias, até que deixe de fazer tantas bolhas. Ao coar a mistura através de um filtro de café, obterá sulfato de ferro líquido. Ferva 80 gramas de galhas em 500 ml de água. Utilize goma-arábica para ligar o sulfato e o líquido das galhas. Atenção: não utilize demasiado sulfato de ferro, pois uma tinta demasiado ácida corroerá o pergaminho! A tinta torna-se mais escura à medida que é exposta ao oxigénio.
